央广网北京12月26日消息(记者 雷妍)日前，11岁女孩为减肥只吃水煮菜患“正食症”登上热搜。只吃水煮菜、严格计算卡路里、对所谓的“不健康”食物避而远之……近年来，大众健康素养普遍提升，健康饮食获...
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央广网北京12月26日消息(记者 雷妍)日前，11岁女孩为减肥只吃水煮菜患“正食症”登上热搜。只吃水煮菜、严格计算卡路里、对所谓的“不健康”食物避而远之……近年来，大众健康素养普遍提升，健康饮食获...
正食症：披在“健康外衣”下的情绪失控
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央广网北京12月26日消息(记者 雷妍)日前，11岁女孩为减肥只吃水煮菜患“正食症”登上热搜。只吃水煮菜、严格计算卡路里、对所谓的“不健康”食物避而远之……近年来，大众健康素养普遍提升，健康饮食获得了人们的重视。与此同时，一种对“健康饮食”过度执着的现象也在悄然滋生。
正食症：与健康饮食相关的强迫症
网络词条显示，“正食症”是一种对“健康饮食”过度执着、极端的、强迫性的关注。“目前，临床上并未有正食症这一说法。”上海精神卫生中心精神科主任医师倪晓东表示，“临床中，我们也会遇到类似的病例，患者多为20岁前后的年轻女性，往往表现为对自己认定的健康食物，如低糖、无碳水、无麸质、有机、纯素等的过度执着，一旦未能实现，就会产生强烈的焦虑与内疚。我们更多考虑为与健康饮食相关的强迫症。”
“临床上，这类患者往往还没有明显的身体不适，各项指标都还正常，但已经有明显的焦虑表现。”倪晓东对央广网记者表示，很多患者本身并未意识到“不正常”，反而觉得自己是非常自律的、健康的，很有成就感；而家属虽然意识到这些行为的“不正常”，但往往并不认为是“病”，而将其归结为“挑食”，希望医生可以“劝一劝孩子”。
短期来看，对于“健康食物”的过度焦虑会影响正常的工作、生活，甚至引发心血管、消化系统等焦虑躯体化症状；而长期饮食结构单一，也会导致营养不良，引发身体多个器官出现并发症，如心血管疾病、器官衰竭、骨折等，长期的此类饮食行为也会诱发焦虑等不良情绪，同时也可能会因研究食物、准备食物导致大量的时间和精力被消耗，并逐渐回避家庭、朋友聚会，影响社交功能，变得很孤立。也可能会对饮食和健康的想法变得很偏执和僵化，难以接受其他的观点。
“可以说，正食症披着自律、健康的外衣，实则是损害生命健康的情绪障碍，严重威胁着人们的身心健康。”倪晓东表示。
如何区别“健康饮食”和“正食症”？
“失控进食方式的背后，一定是失控的情绪调节。”倪晓东表示，理想的健康进食应是规律、均衡且灵活的，不会因为“吃得不对”“没有所谓的健康食材”而产生强烈的焦虑，甚至影响日常行为。
他提示：“当我们发现一个人因为担心食物不健康，并因此不参加正常的社交、工作显得吃力，甚至日常在家庭工作中应尽的职责也不顾了，就要考虑就医。”
“正食症”的自我识别很难。倪晓东介绍，一旦发现自己或家人有类似症状，应及时就医，医生会通过多角度的评估，从“另一个视角”帮助患者认识自己，给予必要的支持。而作为家属、旁观者，应放下评判的目光，少一些否定、指责，多一点耐心、鼓励与陪伴。
警惕披着“健康外衣”的过度营销
肥胖确实可能带来健康风险，健康饮食是必要的。但需要警惕的，是那些披着“健康饮食外衣”的过度营销。
倪晓东分析，刚刚度过青春期的年轻人，正处在自我价值感形成、构建自我认知的阶段。超市货架上醒目的“0糖0脂0卡”字样、奶茶店竞相推出的“纤体瓶”、社交媒体上“控卡”“低碳”的人设营销……这些纷繁复杂的信息及“意见领袖”都在影响着他们的“自我建构”。也许，对于很多人而言，追求“健康饮食”的开始，可能不仅仅是为了变瘦、变美，也是在证明自己足够“自控”“健康”“高级”。
“但过度追求健康饮食，有可能和需要通过这种方式来掩盖自己的‘低自尊’有关。”倪晓东提示。解决这一问题，既要关注到年轻人的“心理需求”，给予他们足够的认同与包容，更需要在这信息纷繁的时代，构建可以引导他们树立科学理性的健康观念的体系，让健康不再是焦虑的源头，而是源自内心的从容与自信；让美不再是单一的标准，而是多样生命力的精彩绽放。而这是一项需要全社会共同参与的系统工程。